作り方
- 1
☆以外の材料は全て2～3㎜位のみじん切りに、なすは水にさらす
- 2
アク抜きしたなすの水気をよくきってから
1のみじん切りした野菜と合わせる - 3
2に刻んだ塩こんぶとちぎったとろろ昆布を加え、
☆の調味料を全て入れてよく混ぜたら出来上がり！
コツ・ポイント
とにかく細かく刻む！
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