ほっとくだけ。伊東家の温泉卵
a-yu-min @cook_40080585
時間を15分から12分に変えました。卵の大きさを考慮していい時間を見つけてください！
殻のままの温泉卵が作れます！
このレシピの生い立ち
なんとなく観てたのできちんと合ってるかは分かりませんが、作ってみたら成功したので、載せました。
アプリでひらく作り方
- 1
小鍋に2.5センチぐらい水を入れて沸騰させる。
(大体人差し指の、第１関節ぐらいかな) -
- 2
その間にキッチンペーパーを２枚重ねて、卵をつつんでおく。
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- 3
沸騰したら火を止めて、２の卵セットを静かに静め、ふたを閉めて１2分待つだけ！！
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- 4
１2分たったら、水かけて冷ませば出来上がり☆
氷水で冷やすといいです。
ほうれん草とえのきソテーに乗せてみました♪ -
コツ・ポイント
キッチンペーパーは２枚重ねる事と、時間を守る事。
私は忘れないように、１2分タイマーかけました。
卵の殻を割るのが苦手な方は、１度他の容器に割ってから料理にかけるといいかも。
リアクション
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