紫たまねぎときゅうりのサラダ

にゃんこの部屋
にゃんこの部屋 @cook_40110996

簡単なマヨネーズのドレッシングで食べるさっぱりサラダです・・☺
このレシピの生い立ち
実家で紫たまねぎをもらうのでよくサラダにして食べます。ドレッシングを色々と変えて作って食べるのが好きです。青じそドレッシングもおすすめですよ☺

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材料

2人分
  1. 紫たまねぎ 1/2個
  2. きゅうり 1/2本
  3. かいわれ大根 適量
  4. ドレッシング
  5. 麺つゆ+水 20cc
  6. マヨネーズ 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    ドレッシングを作る。材料をすべて混ぜる。よく混ぜないと分離するので注意!!

  2. 2

    きゅうりは縦に薄い短冊切り、たまねぎはスライサーで切り水に5分ほど漬けて、キッチンペーパーで水気をふき取る。

  3. 3

    器にきゅうりとたまねぎをあえて盛り、ドレッシングをまわしかけ、かいわれ大根を中央に盛ると出来上がり。

コツ・ポイント

たまねぎは紫じゃなくてもいいですよ。水につけたあとは、水気をよくとってください、水っぽくなるので・・☺めんつゆとマヨネーズはお好みの味にしてください。

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レシピ作者

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に公開
はじめまして・・・・☺滋賀県在住の1人息子の母です。若かりし?頃からお菓子を作るのが趣味で、思いついたら何か作っています!ストレス発散にもなるのでとても楽しい~です♡いつもご近所さんに試食してもらっています。ちなみに、自己流なものが多くあまり自信はありません。ちょっと変わったお菓子や料理を作ってみたくて悪戦苦闘中~です☺     2015.4.24
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