作り方
- 1
ビニール袋に手羽元を入れ、軽く塩・コショウし、混ぜ合わせておいた☆スペアリブのたれ☆を入れる。
-
- 2
肉にたれがよく馴染むように、袋の上からよく揉む。
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- 3
2〜3時間冷蔵庫に寝かせる。すぐに食べない場合は、寝かせた後、冷凍庫でもオッケー。
- 4
☆オーブン編☆
耐熱皿にクッキングペーパーを敷き、肉を並べ、残ったたれをかけて、200℃のオーブンで30分焼く。 - 5
☆魚焼きグリル編☆
アルミホイルを敷き、肉を並べ、中火〜弱火で様子を見ながら、20分〜30分位じっくり焼く。 -
- 6
途中で肉をひっくり返して、残ったたれを上からかける。
- 7
手羽先バージョンです。
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コツ・ポイント
時間はあくまでも目安です。お肉の大きさにもよるので、様子を見ながらがポイントです。
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