我が家の☆たこ焼き☆

amamitu
amamitu @cook_40059849

まんまる♪アツアツ美味しいよぉ~(^^)/
このレシピの生い立ち
お家☆たこ焼き美味しいですよ♪

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材料

40個くらい
  1. たこ焼き粉 150g
  2. *卵 2個
  3. *水 550cc
  4. タコ 1本
  5. 青ネギ 適量
  6. 天かす(無くてもOK) 適量
  7. 干しエビ(無くてもOK) 適量
  8. お餅 1個
  9. チーズ 適量
  10. ●醤油 少々
  11. 粉かつお 少々
  12. 青海苔 少々
  13. ソース お好きなだけ
  14. マヨネーズ お好きなだけ
  15. ゴマ油+サラダ油 適量を同量で割る

作り方

  1. 1

    タコは適当に細かく切って、お餅は1cm角くらいに切っておく。粉は*と混ぜ生地を作っておく。

  2. 2

    たこ焼き器をよく熱して、油をひき、生地を流して、タコをいれ、●の調味料を、お好みで入れていく。

  3. 3

    ○の周りが1mmほど色が変わり固まり出したら、クルッと回す♪全体に焼き色が付いたら出来上がり☆

  4. 4

    出汁を濃いめに作って、柚子の皮を入れて香りを付けて、明石焼き風でも食べました(^^)

コツ・ポイント

生地を入れたら、慌てず、ゆっくり具を入れてても大丈夫です(^^)一気にクルッと回せなくても、大丈夫です(^^)半分ずつでも回していけば丸くなります☆お醤油は、1つの○に2~3滴いれるだけで、美味しくなりますよ♪

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amamitu
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