じゃがいものそぼろ煮

ayaaa_6
ayaaa_6 @cook_40136522

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材料

  1. じゃがいも 2個
  2. 枝豆、スナップエンドウ、絹さや お好みで
  3. だし 150cc
  4. みりん 大2
  5. 醤油 大1
  6. 水溶き片栗粉(水小1+片栗粉小1/2) 小1
  7. そぼろ
  8. 挽き肉 100g
  9. 醤油 大1
  10. 砂糖 小2
  11. しょうが 小1

作り方

  1. 1

    じゃがいもとスナップエンドウは茹でておく

  2. 2

    そぼろを作る

  3. 3

    1・2に※を加えてしばらく煮込み、とろみをつけて絡ませる

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