★鶏肉のピカタ★
まゅてぃん @cook_40154596
味がしっかりとしたピカタです★そのままでも美味しい♡ケチャップかけてもOK!ソースはお任せ
人気検索トップ10入りました
このレシピの生い立ち
母から学んだ、めっちゃ簡単レシピ！
★鶏肉のピカタ★
味がしっかりとしたピカタです★そのままでも美味しい♡ケチャップかけてもOK!ソースはお任せ
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母から学んだ、めっちゃ簡単レシピ！
作り方
- 1
材料を用意します
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- 2
鶏胸肉の皮を剥がします
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- 3
一口大に切り分けましょっ
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- 4
クレイジーソルトを両面に、ふります！
味がしっかり欲しい人は、しっかりふりかけて下さいちなみに私はしっかりと！
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- 5
味が染み込むまで5分ほど放置します！
- 6
衣をつけていきましょぅ！
卵を割りパセリを入れ混ぜ混ぜ！
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- 7
薄力粉をまんべんなく両面につけます
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- 8
先程の卵にくぐらせます
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- 9
油をひいて熱したフライパンに
並べていきます蒸し焼きにするので、蓋をしましょう！
この時中火よりの弱火にします -
- 10
3分後ひっくり返します
さらに4〜5分焼き
出来上がりです
- 11
検索トップ4に入りました
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コツ・ポイント
スジがある場合は、スジ切りして下さいね！
皮は、勿体無いので、焼き鳥にしたりします
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18480826
