カボチャとリンゴのタルト風、炊飯器で。

harupon☆
harupon☆ @cook_40102978

カボチャとリンゴで、秋のパイが作れたらなぁ~とヽ(´ー`)ノ
このレシピの生い立ち
カボチャの煮つけがあったのと、紅玉があったので。
カボチャは生地に色がついたくらいで、味には影響なかったのが残念です(´ω`)

カボチャとリンゴのタルト風、炊飯器で。

カボチャとリンゴで、秋のパイが作れたらなぁ~とヽ(´ー`)ノ
このレシピの生い立ち
カボチャの煮つけがあったのと、紅玉があったので。
カボチャは生地に色がついたくらいで、味には影響なかったのが残念です(´ω`)

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材料

  1. カボチャの煮つけ(蒸しor茹でカボチャ 3切れ位(60g)
  2. 小麦粉 70g
  3. 片栗粉 10g
  4. ◆砂糖 10g
  5. 卵黄 1個
  6. オリーブオイル 30g
  7. 紅玉 1個
  8. ○バター 20g
  9. ○グラニュー糖 50g
  10. レモン 小さじ1

作り方

  1. 1

    ◆の材料をビニール袋に入れて、まんべんなく混ぜます。
    混ぜたら、冷蔵庫で30分ぐらい放置

  2. 2

    ○の材料をフライパンで炒めます。
    グラニュー糖の量はお好みで(50gは多かったかも。。)

  3. 3

    1を炊飯器の器に、底は気持ち薄めになるように敷きます。
    スイッチON→10~15分ぐらい

  4. 4

    3に2をのせて、再度スイッチON

  5. 5

    一晩冷蔵庫で寝かせたら、リンゴの煮汁を生地が吸いこんでました。

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お菓子作りが好きで、たまに夜中にいきなり作り出すことがあります(笑)最近のブームはパン作りですね。まだまだ未熟ですが。。。
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