ピーマンのきんぴら
甘辛いあじで、ご飯にとっても合いますよ！！
このレシピの生い立ち
家に畑があり、ピーマンの消費に困り作りました。
作り方
- 1
ピーマンを半分に切り種を取り、細く千切りにする。
- 2
熱したフライパンに油を入れ、ピーマンを炒める。
- 3
ピーマンの色艶がよくなってきたら★の調味料を入れ、汁気が少しなくなるまで炒める。
- 4
ごま油を回し入れ、すりごまを入れる。全体的に混ざれば出来上がり。
コツ・ポイント
ピーマンを炒めすぎるとシャキシャキ感がなくなるので炒めすぎに注意です。
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