#長芋のジャーマンポテト風
RonMaru @cook_40150624
子供にも大人にもおすすめ♡
ぜひおためしあれ(๑´ω`ﾉﾉﾞ✧
このレシピの生い立ち
長芋を焼いてみるとｼｬｷｼｬｷした食感がたまらなくて
ｱﾚﾝｼﾞしてみました。
#長芋のジャーマンポテト風
子供にも大人にもおすすめ♡
ぜひおためしあれ(๑´ω`ﾉﾉﾞ✧
このレシピの生い立ち
長芋を焼いてみるとｼｬｷｼｬｷした食感がたまらなくて
ｱﾚﾝｼﾞしてみました。
作り方
- 1
長芋は輪切りに切る。
-
- 2
玉ねぎは薄切りにする。
-
- 3
ベーコンは１cm幅に切る。
(今回は厚切りベーコンを使用しましたが普通のベーコンでも○) -
- 4
フライパンにサラダ油を熱し、弱火で１を焦げめがつくまで焼く。
※すぐ焦げめがつくので焦がしすぎに注意！ -
- 5
4で今回はサラダ油を使用しましたが子供向けにはバターがおすすめ。
- 6
両面に焦げ目がついたら玉ねぎ・ベーコンを入れ炒める。
ｶﾘｶﾘになったら塩コショウで味をととのえて完成。 -
コツ・ポイント
・長芋は火がとおりやすいので要注意！
・おこのみで最後にパルメザンチーズをかけても◎
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
m長芋ほくほく和風ジャーマンポテト m長芋ほくほく和風ジャーマンポテト
和風の味付けのジャーマンポテトです。居酒屋でバイトしていたときに、長芋を皮ごとホクホクになるまで揚げてタレをかけるメニューをヒントに考えました！とろろ用に買って日が経ってしまったものなどの活用にもおすすめです。
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18481367
