なんちゃってガパオライス
ぶちみけ @cook_40023810
生バジルの代わりに乾燥バジルを使ってガパオライスもどきを作りました。
このレシピの生い立ち
「チューボーですよ」にガパオライスが出てきてものすごく食べたくなりました。手に入らない材料も多いので代用品で安く仕上げました。
なんちゃってガパオライス
生バジルの代わりに乾燥バジルを使ってガパオライスもどきを作りました。
このレシピの生い立ち
「チューボーですよ」にガパオライスが出てきてものすごく食べたくなりました。手に入らない材料も多いので代用品で安く仕上げました。
作り方
- 1
野菜は粗みじん切り、唐辛子とニンニクもみじん切りにする。
-
- 2
フライパンに油を敷き、唐辛子とにんにくを炒め、ひき肉を加えて強火で炒める。
- 3
野菜を加えてさらに炒める。
-
- 4
乾燥バジルを加えて中火で炒め、☆の調味料を加え味を調える
-
- 5
半熟目玉焼きを作る。味付けはしませんでした。
-
- 6
お皿にご飯とガパオをよそい、目玉焼きを乗せて完成です。
-
コツ・ポイント
乾燥バジルは食感が硬めになるので野菜の水分を吸わせるようにじっくり炒めます。
生バジルを使う時は強火で短時間炒めればOK。
調味料の量はお好みで加減してください。
半熟卵を崩して甘辛ガパオに混ぜながら食べると美味しいです。
似たレシピ
-
-
-
簡単！なんちゃってガパオライス♡ 簡単！なんちゃってガパオライス♡
ガパオライス作ってみたいけど面倒臭そう…という方は多いのでは？バジルの代わりに大葉を入れたなんちゃってレシピです！
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18481583
