作り方
- 1
油を引かずに豚肉を炒め、「①味付け」煮絡めておきます。(鍋に出た油は使いません)
- 2
別の鍋に「②味付け」をいれ煮たったら、小松菜(3センチ程に切る)の根元を先に入れ時間差で葉を入れる
- 3
小松菜が少ししんなりしてきたら、作り方1の豚肉と☆仕上げ用のオイスターソースを入れて少し煮たら火を止めて冷ます。
コツ・ポイント
豚肉にしっかり味をつけたいので別に味をつけます
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