鮭のゆず味噌マヨ焼き。

∴nico
∴nico @cook_40039512

いつもの田楽にちょっとひねりを(笑)
ゆず味噌マヨはあとひくおいしさ!
このレシピの生い立ち
田楽が食べたかったから。

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材料

2人分
  1. 鮭切り身 2切れ
  2. 少々
  3. ゆず味噌マヨ
  4.   味噌 大さじ1
  5.   マヨネーズ 大さじ1
  6.   みりん 小さじ1
  7.   ゆずの皮すりおろし 少々
  8. 飾り用ゆずの皮  少々

作り方

  1. 1

    ゆず味噌マヨの材料をよく混ぜあわせておく。

  2. 2

    鮭は薄く塩をふってグリルで焼く。
    9割方火が通ったら
    1のゆず味噌マヨを塗って焼き目がつくまで焼く。

  3. 3

  4. 4

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レシピ作者

∴nico
∴nico @cook_40039512
に公開
instagram → @nolyric_s東北(山形)生まれ神奈川在住の核家族。娘用の備忘録。レシピは都度見直ししております。訂正または削除あり、ご了承下さい。※ブログ44食堂 http://44shokudo.blog.jp/ 
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