"黒い薔薇” の マフィン ♪
ごん太はな @cook_40111976
チョコレート と 手作りオレンジピールのマフィン♪
このレシピの生い立ち
”オレンジの薔薇”のマフィンのチョコレート・バージョン。卒業パーティー用に、オレンジの薔薇とセットで。
"黒い薔薇” の マフィン ♪
チョコレート と 手作りオレンジピールのマフィン♪
このレシピの生い立ち
”オレンジの薔薇”のマフィンのチョコレート・バージョン。卒業パーティー用に、オレンジの薔薇とセットで。
作り方
- 1
☆材料は全て室温の戻しておく。☆粉類は合わせてふるう。☆オーブンを170℃（340°Ｆ）に予熱する。
- 2
オレンジピールは、幅5ｍｍほどに切ってから、1mmくらいの千切りに刻み、グランマニエに浸しておく。
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- 3
生クリーム、牛乳、チョコレートを耐熱容器に入れて、電子レンジにかけ、チョコレートを溶かす。
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- 4
バターに砂糖を２～3回に分けて加えながらハンドミキサーで混ぜる。白っぽくふんわりしたら、卵も少しづつ加えて混ぜる。
- 5
粉類と３のチョコレート液を、交互に、２～３回に分けて加え、ゴムべらでさっくり混ぜる。
- 6
最後にオレンジピールを加えてそと混ぜる。
-
- 7
型にスプレーオイルをかける。
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- 8
型に大さじ２杯づつ生地を入れる。
☆170℃（340°Ｆ）のオーブンで２０～２５分焼く。 -
- 9
焼き上がり♪
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- 10
型から出して、網の上でさます。
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- 11
"黒い薔薇"の出来上がり♪
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- 12
手作りオレンジピールのレシピ
ID:18457706 -
- 13
”オレンジの薔薇”と一緒に。レシピ
ID:18448643 -
コツ・ポイント
焼き過ぎないように。
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