わかめとうどの酢みそ

でいご
でいご @cook_40164078

うどをシャキシャキに茹でて春を感じましょー

このレシピの生い立ち
うどだけじゃない酢みそ和えにしたかったからです

わかめとうどの酢みそ

あゆちゃん家's cooksnap of when they made わかめとうどの酢みそ.
chocotama's cooksnap of when they made わかめとうどの酢みそ.
薬味PAD's cooksnap of when they made わかめとうどの酢みそ.
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うどをシャキシャキに茹でて春を感じましょー

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うどだけじゃない酢みそ和えにしたかったからです
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材料

２人分
  1. うど 1本
  2. わかめ 好きな量
  3. 味噌 大さじ１
  4. 酢 大さじ１
  5. 砂糖 大さじ１
  6. みりん 大さじ１

作り方

  1. 1

    わかめは塩蔵、乾燥それによっての戻し方に準備します

  2. 2

    うどは厚めに皮をむいて水につけます
    （皮は塩きんぴらにしました☆）

  3. 3

    うどは乱切りに切り、好みの固さに茹でます。

  4. 4

    わかめ、うどを器に盛って、合わせた調味料をかけます

コツ・ポイント

うどの皮は思い切って厚めに剥きます。
私は満月１５２０００さんの塩きんぴらにしました〜レシピ（ID :17623154）
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