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- 1
長芋は皮を剥いて、厚めの短冊切りにします。
- 2
長芋より一回り小さくなるように海苔で挟みます。
- 3
天ぷら粉を水で伸ばした物にくぐらせて、170度の油で揚げます。
コツ・ポイント
揚げたてを天つゆか抹茶塩などでどうぞ〜。
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