♪フライパンで♫簡単野菜かき揚げ
こぐまち @cook_40050153
フライパンですぐできる！片付けラクチンの簡単かき揚げです(*'▽'*)お家にある材料でお手軽に☆1人あたり182kcal
このレシピの生い立ち
父がかき揚げ食べたいと言っていたので、家にある材料でお手軽に作ってみました。
♪フライパンで♫簡単野菜かき揚げ
フライパンですぐできる！片付けラクチンの簡単かき揚げです(*'▽'*)お家にある材料でお手軽に☆1人あたり182kcal
このレシピの生い立ち
父がかき揚げ食べたいと言っていたので、家にある材料でお手軽に作ってみました。
作り方
- 1
にんじんは細切り、玉ねぎは薄切りにする。
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- 2
大きめのボウルに１と小麦粉・片栗粉を入れて野菜を粉でコーティングするように混ぜる。
-
- 3
２に水を入れて全体を混ぜ合わせる。
少し粉っぽくてOKです^^ -
- 4
フライパンに多めのサラダ油を入れて中火で熱する。そこに３を入れて揚げ焼きにする。
-
- 5
４がカリッとしたらフライ返しでひっくり返して裏もこんがりと焼く。
-
- 6
５がカリッと焼けたらペーパータオルをしいた皿にのせてお好みで塩をふったりめんつゆをそえれば完成！！
- 7
年越しそばの上にも◎簡単に出来るので嬉しいですね♡
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- 8
その上に刻みネギをのせても◎綺麗な緑色で食欲そそります(´▽｀)
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コツ・ポイント
４のときに小さめで入れたほうが焼きやすいです！！
お好みで桜えびやごぼうや大葉などを入れても美味しいです♪
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