おでんの残り汁で簡単☆炊き込みごはん

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しもきゅう
しもきゅう @cook_40051108

おでんを最後までおいしく頂いちゃいましょう♪簡単で美味しい炊き込みごはんです。H25.12.20 話題入り感謝♡
このレシピの生い立ち
おでんの残り汁を活用したくて。濃いめがいい方は醤油等を足してみて下さい(^o^)肉類入ってないのでヘルシーです♪

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材料

２合分
  1. 人参 半分
  2. 油揚げ １枚
  3. 乾燥ひじき 大さじ２
  4. おでんの残り汁 360ml
  5. お米 ２合

作り方

  1. 1

    人参は皮をむき、みじん切り。油揚げは油抜きをしてみじん切り。ひじきは水で戻しておく。

  2. 2

    お米は洗って水を切る。おでんの残り汁を２合の線まで入れ、【１】の材料をお米の上にのせる。

  3. 3

    軽く混ぜて炊飯スタート。

  4. 4

    H25.12.20 話題入りしました！作って下さった皆様、ありがとうございます♪

コツ・ポイント

特にないです☆好きな具を入れて下さい(*´∀｀*)

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レシピ作者

しもきゅう
しもきゅう @cook_40051108
に公開
同い年の旦那と、2014年生まれのお転婆娘と2017年7月に生まれの息子、2022年2月生まれの次男の５人家族です。好き嫌いが多い旦那と食わず嫌いの子どもたちなので、色々工夫しながらごはんを作ってます！毎日バタバタしてるので、ゆる〜くクックパッドにお世話になっています(*^^*)
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