文旦と生ハムの粒マスタードサラダ

mayumisan☆ @cook_40161588
文旦の爽やかさと生ハムの塩気が相性抜群です☆
このレシピの生い立ち
そのまま食べても美味しい文旦ですが、お料理にも使いたくてサラダにしてみました。
作り方
- 1
玉ねぎはスライスし水に浸し、スナップエンドウは筋をとりタッパに入れて1分チンして水に浸し、両方ザルに上げておく。
- 2
■の調味料を混ぜ合わせる。
- 3
皮をむいた文旦・生ハム・1の野菜・カイワレをボールに入れ、2の調味料を加えて手で混ぜ合わせる。
- 4
お皿に盛りつけ、好みでピンクペッパー(材料外)をふる。
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