作り方
- 1
かぶは4等分して3ミリ幅ぐらいに薄切りにする。葉も細かく刻む。
- 2
ジップロック等の袋にかぶ・塩・ゆず胡椒を入れてよくもむ。空気を抜くようにして袋を閉じる。
- 3
上に重いものを乗せて、15分ぐらいおけば出来上がり。
- 4
コツ・ポイント
ご飯を作り始める前に作っておけば、ちょうどいいくらいに食べられますよ。
塩・ゆず胡椒の量はお好みで。
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