メンツユの香ばしいカリサク長芋の磯辺焼き♥

ワンパターンになりがちな長芋も、ひと工夫でお酒にぴったりなおつまみです♪もちろんおかずにもＯＫ

焼いた長芋のホクホクシャキシャキした歯応えを楽しんで下さい。ごめんなさい。醤油の分量は1/2です。申し訳ありません。

紫やまいもを磯辺焼きにしました！

普段レンコンをあまり食べない娘もパクパク食べていました！

シャキシャキ、ホクホクの長いもを召し上がれ。

ふわふわシャリ♡刻みのりとレンコン入りで簡単に出来ます(*^^*)

長芋と焼きのりで簡単にできます。すったり、千切りにしないからネバネバ調理も楽♪とろろに余った長芋も違った一品に変身です

　一口サイズのおつまみ。長いもを餅に見立てて焼きつけました。

すった長芋と片栗粉を混ぜて焼きました。甘辛醤油を絡めて海苔を巻いたら、もちもち焼きのできあがり^^

アントシアニンたっぷりのダイジョ（紫山芋）を使ったレシピです。ダイジョは珍しい野菜ですが、抗酸化作用や血圧上昇の予防にたいへん効果があると言われています。一品としていかかでしょうか。このレシピの生い立ちアーティフルでは、熊本の恵まれた自然環境を活かし、化学農薬や化学肥料を使わず、元気な野菜を育てています。また、国内で流通していない希少な野菜も取り扱っています。珍しい食材のレシピを農業産地、熊本から発信していきたいと考えています。

パパっと作れておいしいおつまみ。余った長芋で。