【里イモのにんにく焼き】
☆まめまめ☆ @cook_40038978
里芋は先に加熱しておけば後はこんがり焼くだけ。簡単で美味しい！！
このレシピの生い立ち
里芋を煮ようと思って買ったんですけど、ケチって安いのを買いました。それがいけなかった！どうしよう。ってコトで工夫しました。これぞ災い転じて福とナス。なす？？成す。ね♪
アプリでひらく作り方
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シリコンスチーマに皮をむいて7ミリ程度にカットした里芋を入れ出汁をかぶる位はる。６００Wレンジに7分ほどかける。
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- 2
1が竹串がすっと通るようになったらオイルを熱したフライパンににんにくも一緒に入れこんがり焼く。
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- 3
最後に塩こしょうを少々。できあがりです。
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コツ・ポイント
里芋は煮るか蒸かすか。っていう感じで・・・。焼いたらどうかしら？？って思ったらこれがオイシイ！ここにベーコン、あるいは干しエビなんか混ぜたらメインになる？？？？て安易に思ってしまいました♪おいしいです。
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