かぼちゃのクリーム煮
なんちゃってホワイトソースで簡単調理
このレシピの生い立ち
かぼちゃ嫌いな家族に思い付いた簡単メニューです。
作り方
- 1
かぼちゃを
小さめに切って
シリコンスチーマに入れ
レンジでチン! - 2
玉ねぎ
鶏肉を
油で炒める。 - 3
火が通ったら
バターで更に炒め
小麦粉を入れて
よく馴染ませる。 - 4
火を止めて(ポイント)
牛乳
水を加え
よくかき混ぜ
火を入れ
中火で沸騰させないように
温める
コンソメ
塩コショウ - 5
茹でたこかぼちゃを加えて
少し煮る
コツ・ポイント
火を止めて牛乳を入れてかき混ぜれば、失敗なし。材料もざっぱでOK
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