高菜漬とごま油、醤油、砂糖、みりんをボールに入れて木べら等で混ぜる。

おからを入れて、おからのかたまりを崩すように全体を混ぜ込んでいく。

適当に混ざってきたら、一気に手でこねる。おからの水分量により変わるのでもしどうしても纏まらなければ水を少し加えて。

ここらでオーブンを２００度で余熱開始。

一度手を洗い、よく拭いたら、分量外のごま油を数滴手に落として伸ばし、１２等分した生地を丸めていく。

２００度のオーブンで１０分焼く。
ほとんど膨らまないので、左の写真ぐらいの間隔でもくっつかないです。