運動会のお弁当(2018)

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いわお２３
いわお２３ @cook_40170950

運動会のお弁当の覚えです。
手抜き出来るとこはちゃんとして下さい(笑)
前日にかなりの仕込みをしてます。
このレシピの生い立ち
子供二人(５年＆６年)、大人五人の弁当、見た目豪華になるべく手抜きでと……
でも、ついつい品数が増えてしまう……（ ＴДＴ）

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材料

好きなおかずを。
  1. グラタン(前日仕込、当日焼く) 適量
  2. ミニロコモコ 適量
  3. その他おかず お好みで

作り方

  1. 1

    うどんは前日に全部やって、冷蔵庫へ。
    つゆは小さい容器に入れて、冷凍庫へ。

  2. 2

    ミニロコモコ丼は、イシイのミートボールと少量のケチャップとソースを合わせてチン。ウズラの目玉焼き、レタスと一緒にご飯の上

  3. 3

    グラタンは前日にブロッコリー等お好みの野菜に火を通してアルミカップに入れホワイトソースとチーズをかけて冷蔵庫へ。

  4. 4

    薄切り豚ロースに塩コショウして、大葉を巻いて冷蔵庫。

  5. 5

    春巻きの皮にアボカドやチーズを置いて巻く、冷蔵庫へ。

  6. 6

    鳥モモ肉は一口大に切りビニル袋に入れ、顆粒鶏ガラスープ、生姜、酒、コショウで下味付けて冷蔵庫へ。

  7. 7

    下茹でした、エビ、アスパラ、ジャガイモを冷ましてから一緒にビニル袋に入れて冷蔵庫、当日はバターで炒めてカレー粉と塩で味付

  8. 8

    あとは金平ゴボウを作ったり、枝豆をピックに刺しておいたり、ウインナーを切っておいたりして、全部冷蔵庫へ。

  9. 9

    当日に焼いた卵焼きは、セブンのひじき煮を使ったのと、明太マヨのと二種類作りました。

  10. 10

    あとは、当日に春巻きや唐揚げ揚げたり、炒め物したり、トースターで焼いたり、してます。
    ロコモコ丼も当日に作りました！！

コツ・ポイント

とにかく前日の仕込みにかかってます！！
当日に２時間寝坊しても、何とかなります(笑)

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レシピ作者

いわお２３
いわお２３ @cook_40170950
に公開
年子の娘二人の母です、毎日ゆるーく料理を作ってます。製菓衛生師の資格を持つのに、ケーキ屋で働いた経験はありません！！(笑)
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