豆腐でかさまし☆もやし炒め

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2009.11.5話題入り✿豆腐ともやしでヘルシー！＆節約レシピ(*^。^*)

このレシピの生い立ち
給料日前！17円のもやしをどうにかしてﾒｲﾝの1品にしたかったので28円の豆腐でかさまししました‥♡ゴーヤチャンプルに豆腐入っているし、野菜炒めに入っていても良いかな(^^?)と思いまして。

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材料

2人分
  1. 豆腐 1/2～１丁
  2. もやし 1袋
  3. 豚肉（やベーコン） 150ｸﾞﾗﾑくらい
  4. ピーマン 3個
  5. ごま油 大さじ1
  6. 醤油 適量
  7. 鶏がらスープの素（やほんだし粉末） 大さじ1強
  8. 昆布茶（ない時は入れてません） 小さじ1
  9. 塩コショウ お好みで
  10. 鰹節 小さいの2袋

作り方

  1. 1

    豆腐の水切りをしておく。お肉･ピーマンは細切りにする。

  2. 2

    ごま油を熱してお肉を入れ少ししたらピーマンを入れる。油が回ったらもやし･豆腐も投入。

  3. 3

    醤油･鶏がらスープの素･昆布茶･塩コショウを入れ好みの濃さに味付け。最後に鰹節を入れて召上れ。

  4. 4

    ✿2009.9.11追記✿
    ベーコンﾊﾞｰｼﾞｮﾝです！我が家では給料日前の月に1回登場するメニューです(^^)

コツ・ポイント

豚肉がなければベーコンで(^^♪鶏がらスープの素がなければほんだしで、とにかくあるもので良いと思います(*^。^*)♡
2009.9.11　味が濃かったので鶏がらの分量変更しました！印刷して下さった皆様すみませんm(_　_)m

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旦那さん、娘ちゃん、私の3人家族です☆関西在住(^O^)マイペースにクックに参加させて頂いてます！個別にレポのお礼に伺えなくてごめんなさい。。でもとっても嬉しく光栄に思ってます(≧∇≦)♡◆うまっ♪追っかけ隊No.42◆Enjoyわぁ❤飲No.16♦ドラえもん同盟No.3◆すっとこどっこい18号◆関西倶楽部No.16◆ズボラもやし係長
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