お弁当の作り置きに！ナスの一口煮浸し
まちゃみ♪ママ @cook_40068607
作り置きで、便利な一品(^^)小さく切って時短！
このレシピの生い立ち
明日のお弁当おかずに何しよう…と、小さく切って煮浸しへ♪♪
お弁当の作り置きに！ナスの一口煮浸し
作り置きで、便利な一品(^^)小さく切って時短！
このレシピの生い立ち
明日のお弁当おかずに何しよう…と、小さく切って煮浸しへ♪♪
作り方
- 1
ナスは1センチ幅のいちょう切りにし、塩ひとつまみをふり、もみもみ…しばらく放置！
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- 2
ナスから、少し水分がでてきたら、ボウルに水を入れ、サッと洗い…
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- 3
ぎゅっとしぼり、フライパンへ…油も入れて焼き揚げ！
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- 4
めんつゆで和え、味が馴染めば完成！
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- 5
できたても美味…
冷蔵庫で一晩冷やしても、美味！ - 6
お弁当のおかずにも、オススメです！
コツ・ポイント
塩もみ→水洗い→ぎゅっとしぼる！
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