塩麹で♥かりかりジュ—シー♥私の唐揚げ
koko＊ @cook_40152398
衣はサクサクカリカリ、お肉はしっとりジューシー♥ 我が家では大人気！誰もが絶賛です♪冷めてもおいしいので、お弁当にも◎
このレシピの生い立ち
唐揚げが大好きなので、いろいろなものを試しましたが、
コレが1番美味しい！！ ホントに絶品っ！
みんなに自慢できる唐揚げです★
塩麹で♥かりかりジュ—シー♥私の唐揚げ
衣はサクサクカリカリ、お肉はしっとりジューシー♥ 我が家では大人気！誰もが絶賛です♪冷めてもおいしいので、お弁当にも◎
このレシピの生い立ち
唐揚げが大好きなので、いろいろなものを試しましたが、
コレが1番美味しい！！ ホントに絶品っ！
みんなに自慢できる唐揚げです★
作り方
- 1
鶏肉を、食べやすい大きさに切り、10分ほどひたひたの水につけておく。
- 2
★を冷凍庫（冷蔵庫でも◎）に入れて、冷やしておく。
- 3
ボウルや袋に、鶏肉と♥を入れて、3時間ほど漬け込む。
- 4
鶏肉に★をまぶし、
揚げ油でカラッと揚げる。キツネ色になったら完成！
コツ・ポイント
2度揚げもしてないし、特に特別なことはしてないです。
でもなぜか、誰もが絶賛！！ 本当においしいです♥
裏ワザですが、食べ終わったプレーンヨーグルトの容器の中に、お肉&漬け込みダレを入れ、シェイクして漬け込んでもOK★（飛び散り注意！）
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やすたんのめぇたん -
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