作り方
- 1
玉ねぎをスライスして、氷水にさらす。
えのきは、食べやすい長さに切り、さっとゆでておく。
- 2
お魚ソーセージは、細切りにする。
1の水気をしぼって、全て混ぜ合わせたら完成。
コツ・ポイント
水分をよくきること。
お魚ソーセージ以外、カニカマやハムでも。
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