新玉ねぎとトマトとひじきのサラダ
まんまるまうちゃん @manmarumauchan
さっぱり♪そして甘酸っぱく♬初夏にぴったりのサラダです。
このレシピの生い立ち
実家で採れた新玉ねぎといただきもののプチトマトを美味しく食べたかったので作ってみました。さらっと食べれると思います。
アプリでひらく作り方
- 1
ひじきは水で戻し、ざるに上げて水気をきる。
- 2
新玉ねぎは薄くスライスし、水にさらしてからざるに上げ、水気をきる。
- 3
プチトマトは半分に切る。
- 4
ボールに☆を入れよく混ぜ合わせる。
- 5
④に水気をしっかりきった①②とコーン、トマトを入れ軽く混ぜ合わせれば完成です。
コツ・ポイント
新玉ねぎ、ひじきの水切りはしっかりと。
トマトの酸味、甘さで味が変わってきます。砂糖は調節してください。
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