菜の花のゴマあえ～オイマヨで
おゆきd^0^b @cook_40035260
菜の花の栄養価はかなり高いらしい♪
いろいろ味付けを変えて楽しみましょう。
このレシピの生い立ち
菜の花の食べ方いろいろ考えてます。。。
アプリでひらく作り方
- 1
菜の花は好みの固さに茹でるかレンジで加熱する。
- 2
ざるに取り、手早くあおいで冷ます。（水に取らない）
- 3
食べやすい大きさに切って、ぎゅっとしぼる。
- 4
後は上記の調味料であえるだけ♪すりごまの量はお好みでどうぞ。
- 5
少ない水で短時間で蒸しゆでにするには
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をご参考に♪
コツ・ポイント
マヨネーズとオイスターソースは先に混ぜ合わせておいた方が良いかと。。。
リアクション
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