じゃがいものそぼろ煮
～kei～ @cook_40043843
とろとろ餡がじゃがいもに絡まって美味。簡単手軽に作れて子供も食べやすいおかず。
このレシピの生い立ち
子供も食べやすいように挽肉を使って煮物を作りました。
じゃがいものそぼろ煮
とろとろ餡がじゃがいもに絡まって美味。簡単手軽に作れて子供も食べやすいおかず。
このレシピの生い立ち
子供も食べやすいように挽肉を使って煮物を作りました。
作り方
- 1
豚ひき肉にＡをよくもみこんでおく。（醤油麹の代わりに醤油小２、酒小２でも）
- 2
新じゃが芋は一口大の大きさに切る。（よく洗い皮つきのままでも）玉葱は粗みじんにする。
- 3
鍋に少量の油（分量外）をしき、玉葱を炒める。油がなじんだらじゃが芋を加え透き通るまで炒める。
-
- 4
出汁と酒を加え沸騰したら挽肉とＢを入れる。
-
- 5
蓋をして１５～２０分加熱する。
-
- 6
じゃが芋に串が通るようになったら水溶き片栗粉でとろみをつける
コツ・ポイント
水溶き片栗粉を加えるときは一度火を止めてから加え、再度火をつけてよくかき混ぜながらとろみをつけます。
似たレシピ
-
-
-
-
-
簡単!!じゃがいもとにんじんのそぼろ煮☆ 簡単!!じゃがいもとにんじんのそぼろ煮☆
大人も子供も大好き( 〃▽〃)じゃがいものホクホクと粗めの豚ミンチが絡んで最高に美味しいですｯ(^^)♪
-
-
◆じゃがいもと挽き肉のそぼろ煮◆ ◆じゃがいもと挽き肉のそぼろ煮◆
♥レポ1000人＆本掲載感謝♥ＭＹレシピの鶏そぼろあんが美味しい！と好評なので、じゃがいもと組み合わせてみました♡
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18494303
