簡単☆彡麻婆豆腐

栄養士mama☆彡
栄養士mama☆彡 @cook_40086180

手軽にある調味料でおいしい麻婆豆腐☆生姜、ニンニクチューブ、みそ、醤油で簡単に♪
このレシピの生い立ち
子供でも、辛いのが苦手な人でも食べられれる味です♡
辛いのがお好きな方は豆板醤か、唐がらしをプラスしてね。

簡単☆彡麻婆豆腐

手軽にある調味料でおいしい麻婆豆腐☆生姜、ニンニクチューブ、みそ、醤油で簡単に♪
このレシピの生い立ち
子供でも、辛いのが苦手な人でも食べられれる味です♡
辛いのがお好きな方は豆板醤か、唐がらしをプラスしてね。

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材料

2人分
  1. 豚ミンチ合い挽きでも可) 適量
  2. 木綿豆腐 1丁
  3. ねぎ 適量
  4. ☆調味料
  5. 生姜、ニンニクチューブ 7センチぐらい
  6. 味噌 小さじ1
  7. オイスターソース 小さじ1
  8. 醤油 小さじ1
  9. 中華だし 大さじ1
  10. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    豚ミンチを炒める

  2. 2

    豚ミンチが半分火が通ったら、そこにニンニク、生姜チューブを入れてよく炒める

  3. 3

    切った豆腐に、かぶるくらいの水を入れて、中華だしを入れて煮詰める

  4. 4

    味噌、オイスターソース、醤油を入れる。

  5. 5

    沸騰したら水溶き片栗粉をいれて、とろみがついたら出来上がり。

コツ・ポイント

ミンチの味付けは辛いくらいがちょうどいい☆
片栗粉を入れる前に味をみて、薄ければ足してください。

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