山芋の皮が好きな人は、3からスタートして下さい。

私は専用のアルミスポンジで洗って皮を剥いてしまいます。(笑)

食べ易い大きさにカットして下さい。

電子レンジ用の蒸し器に並べます。

水を入れずに10分間ほどチンして下さい。

※カットした厚みで調理時間は変わります。

フライパンに移して、塩胡椒・青海苔・かしぶし粉を入れて混ぜ合わして下さい。

器に盛って完成です。