おウチで穴子の一本握り

シマシマリス
シマシマリス @cook_40128182

値段を気にせずご自宅で寿司屋のような握りを。
このレシピの生い立ち
家で穴子が食べたいので。

おウチで穴子の一本握り

値段を気にせずご自宅で寿司屋のような握りを。
このレシピの生い立ち
家で穴子が食べたいので。

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材料

  1. 穴子 好きなだけ
  2. 酢飯 適宜
  3. 穴子の添付のタレ 少々

作り方

  1. 1

    酢飯を作り握る。
    穴子はホイルに乗せ、焼酎少々を振りグリルで炙る。
    合体させタレをかける。

コツ・ポイント

穴子がホイルにくっつきやすいので、油を敷くか薄いフライ返しで崩れないよう取って下さい。
今回はスーパーの鮮魚店で煮穴子3尾880円でした。

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