茹で青豆♥️かき揚げ天ぷら

kuragenoie
kuragenoie @cook_40055651

乾物の青豆を水で戻して塩茹で、衣を絡めてサクッと天ぷら

このレシピの生い立ち
戻して茹でた青豆をさらに天ぷらに

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材料

  1. 秘伝の天ぷら粉 ID19591490 適宜
  2. 戻した青豆 ID18495926 適宜

作り方

  1. 1

    既に茹で上がっている青豆をやや濃いめに溶いた天ぷら粉を絡めて揚げるだけ。塩で食べるとおいしい!

コツ・ポイント

すでに茹でてあるので衣がサクッと揚がればOK

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レシピ作者

kuragenoie
kuragenoie @cook_40055651
に公開
本業は映像creator、映画、テレビからWeb動画まで幅広いフィールドがお仕事エリア。調理も、出張シェフ、ケータリング、予約限定隠れ家食堂としても活動中。
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