バナナとヨーグルトの蒸しパン

SNOWFLAKE*
SNOWFLAKE* @cook_40133198

ヨーグルト効果でモチモチ♡混ぜるだけの簡単蒸しパン。子どもも大好きなので、朝食やおやつに◎
このレシピの生い立ち
ホットクックのおかげで、蒸し器のない我が家でも蒸しパンが作れるように。バリエーションを増やしたくて、朝食にもおやつにもぴったりなバナナで作ってみました。

バナナとヨーグルトの蒸しパン

ヨーグルト効果でモチモチ♡混ぜるだけの簡単蒸しパン。子どもも大好きなので、朝食やおやつに◎
このレシピの生い立ち
ホットクックのおかげで、蒸し器のない我が家でも蒸しパンが作れるように。バリエーションを増やしたくて、朝食にもおやつにもぴったりなバナナで作ってみました。

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材料

  1. 1個
  2. ヨーグルト 120g
  3. バター 15g
  4. ホットケーキミックス 150g
  5. バナナ(フォークの背で潰す) 1本

作り方

  1. 1

    バターは耐熱容器に入れて、500Wの電子レンジで30秒くらい加熱する。

  2. 2

    ボウルに卵とヨーグルト、1の溶かしバターを入れて泡立て器で混ぜる。

  3. 3

    ホットケーキミックスを加えて、ヘラでさっくり混ぜ合わせる。粉っぽさがなくなってきたら、バナナも加えて混ぜる。

  4. 4

    耐油カップを敷いたココットに、8分目くらいまで生地を流し込む。

  5. 5

    ホットクックの内鍋に水200ccを入れて蒸し板をセットし、ココットを並べる。

  6. 6

    メニュー→手動で作る→蒸し板を使って蒸す→25分にセット→スタート

    ※ KN-HW24C を使用

  7. 7

    出来上がり♫

  8. 8

    すぐに食べない分はラップに包み、ジップロックに入れて冷凍庫へ!
    解凍は、1個ずつ600Wのレンジで1分半くらい温めます。

コツ・ポイント

バナナは熟したものがオススメです。

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