チーズONポテトサラダ

ぴーラブ @cook_40167385
いつものポテトサラダに人手間。サラダの具材が少なくても美味しくなる!
このレシピの生い立ち
昔、行ってた焼鳥屋さんにあって、凄くハマって食べてたので家でも食べたくなった!娘も聞かないと美味しいと言わないけど、これは食べた瞬間うまい!と言ってくれました。
チーズONポテトサラダ
いつものポテトサラダに人手間。サラダの具材が少なくても美味しくなる!
このレシピの生い立ち
昔、行ってた焼鳥屋さんにあって、凄くハマって食べてたので家でも食べたくなった!娘も聞かないと美味しいと言わないけど、これは食べた瞬間うまい!と言ってくれました。
作り方
- 1
じゃがいもは皮をむき、小さく切ってから茹でます。
- 2
茹でるじゃがいもと一緒にウインナーを入れ1分位で取り出します。
- 3
きゅうりはスライスして塩をふり水気をしぼる。
ウインナーも輪切りにスライスします。 - 4
じゃがいもはザルにあげてボールに入れて潰します。
熱いうちにコンソメ顆粒を混ぜこんで下さい! - 5
きゅうり、ウインナーを入れマヨネーズをまぜます。
- 6
塩胡椒で味を調えピザ用チーズをかけてチーズに少し焦げ目がつくくらいトースターで焼いて下さい。
コツ・ポイント
コンソメを混ぜこむと味がしっかりとして美味しくなります。普通、ポテトサラダには玉子や玉ねぎも入れますがあえて材料少なめで作ってみましたが充分でした!
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