チーズONポテトサラダ

ぴーラブ
ぴーラブ @cook_40167385

いつものポテトサラダに人手間。サラダの具材が少なくても美味しくなる!
このレシピの生い立ち

昔、行ってた焼鳥屋さんにあって、凄くハマって食べてたので家でも食べたくなった!娘も聞かないと美味しいと言わないけど、これは食べた瞬間うまい!と言ってくれました。

チーズONポテトサラダ

いつものポテトサラダに人手間。サラダの具材が少なくても美味しくなる!
このレシピの生い立ち

昔、行ってた焼鳥屋さんにあって、凄くハマって食べてたので家でも食べたくなった!娘も聞かないと美味しいと言わないけど、これは食べた瞬間うまい!と言ってくれました。

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材料

  1. じゃがいも 2個
  2. きゅうり 1本
  3. ウインナー 2個
  4. コンソメ顆粒 小1
  5. 塩胡椒 少々
  6. ピザ用チーズ 適量
  7. マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむき、小さく切ってから茹でます。

  2. 2

    茹でるじゃがいもと一緒にウインナーを入れ1分位で取り出します。

  3. 3

    きゅうりはスライスして塩をふり水気をしぼる。
    ウインナーも輪切りにスライスします。

  4. 4

    じゃがいもはザルにあげてボールに入れて潰します。
    熱いうちにコンソメ顆粒を混ぜこんで下さい!

  5. 5

    きゅうり、ウインナーを入れマヨネーズをまぜます。

  6. 6

    塩胡椒で味を調えピザ用チーズをかけてチーズに少し焦げ目がつくくらいトースターで焼いて下さい。

コツ・ポイント

コンソメを混ぜこむと味がしっかりとして美味しくなります。普通、ポテトサラダには玉子や玉ねぎも入れますがあえて材料少なめで作ってみましたが充分でした!

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なにしろ貧乏で面倒くさがりやなので節約と簡単に出来るものばかり作ってます。材料も計らないで適当に入れるので分量書くの難しいです。
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