サクッ！鰹の竜田揚げ
hmyyまま @cook_40165959
衣がさくっカリッ！
下味がしっかり付いているので、何も付けなくても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
刺身用の鰹があったので、リメイクしました♪
サクッ！鰹の竜田揚げ
衣がさくっカリッ！
下味がしっかり付いているので、何も付けなくても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
刺身用の鰹があったので、リメイクしました♪
作り方
- 1
鰹は一口サイズに切る。
- 2
ビニール袋に、鰹と下味を入れてなじませ、10分以上おく。
- 3
焼く直前に、片栗粉を付けて、180℃の油で両面焼く。
コツ・ポイント
生食用の場合は、半焼きでも美味しいです！
鯖などでも作れます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18497528
