薬味に使う食材は中途半端になりがちですが…
こうしておくと、保存が効き、カサ増しどころかむしろ主役にもなります。
このレシピの生い立ち
キッチンペーパーを敷く方法は、何かのテレビで見た受け売り…
いくつか試すうち辿り着いた食材の紹介です。
子供達が薬味を食べてたり、おもてなしにも使えることを伝えたくなり、ここにあげました。
完全オリジナルではないけどお役に立てれば幸いです。