鶏唐揚げ☆夏のニラだれ

takepierre
takepierre @cook_40107007

鶏の唐揚げを甘酢ニラだれで☆
夏でもさっぱりいただける食欲の進むレシピです
このレシピの生い立ち
食欲が落ちる時期にさっぱりと食べられる鶏唐を作りたかたので

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 1枚
  2. ★醤油 大さじ1/2
  3. ★酒 大さじ1
  4. ★にんにく 1かけ
  5. ★しょうが 1かけ(にんにくと同量)
  6. ☆卵 1/2個
  7. 片栗粉 大さじ1
  8. 小麦粉 大さじ1
  9. ニラだれ
  10. ニラ 1/4束(好きなだけ)
  11. にんにく 1かけ
  12. しょうが 1かけ(にんにくと同量)
  13. 醤油 大さじ1
  14. 大さじ1
  15. 砂糖 大さじ1/2
  16. ごま 適量

作り方

  1. 1

    鶏もも肉は一口大に切り★で下味を漬ける
    10分ほど漬けたら☆の衣を全て入れて揉み込み、油を中火で熱してからっと揚げる

  2. 2

    ニラをみじん切りにし、たれの材料と合わせておく

  3. 3

    お好きな野菜と一緒に唐揚げをお皿に盛ってニラだれをかける

コツ・ポイント

お好きな夏野菜と一緒に食べてください
ナスとかでも合いそう!

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レシピ作者

takepierre
takepierre @cook_40107007
に公開
新米主婦です。皆さんのレシピを参考に毎日おいしくヘルシーな食卓作りを目指しています。ブログもしていますので、よかったら見てくださいねhttp://ameblo.jp/take-pierre/
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