ちくわとさつま芋スパイシー炒め♬お弁当に

sakuraロゼット's cooksnap of when they made ちくわとさつま芋スパイシー炒め♬お弁当に.
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☆３匹の子ぶた☆
☆３匹の子ぶた☆ @cook_40128437

みんな大好き！食欲増進カレー味(ᐥᐜᐥ)♡ᐝ
ポイントは少しの唐辛子と麺つゆ♬
レンジを使って 時短おかずを('∇^d)
このレシピの生い立ち
朝のお弁当作りは 戦争ーっ( ´^`° )
彩りもバランスも 大切にしたいけれど…
時短＝簡単✨そのうえ もりもり食べてくれたら
言うことなしっ!!(ﾉ∀｀笑)

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材料

お弁当用 8号カップで⇒2人分
  1. ちくわ １本
  2. さつま芋 30ｇ
  3. 玉ねぎ 1/4玉
  4. ◆バター 大１
  5. ◆SB カレー粉 小１～
  6. ◆一味or七味唐辛子 少々
  7. 麺つゆ(3倍濃縮を使用) 小１～１と1/2

作り方

  1. 1

    さつま芋はよく洗って皮付きのまま5ミリ厚さの半月切りor輪切りにし、5分ほど水にさらしてアク抜きをする。

  2. 2

    ちくわは5ミリ厚さの斜め切りにする。

    玉ねぎは薄切りに。

  3. 3

    ①の水気をきって耐熱皿に移し、ふんわりラップをしてレンジ600㍗30〜40秒かける。

  4. 4

    フライパンに◆を入れてやや弱火にかけ、バターが溶け始めたら②③を加えて返しながらこんがりと炒め合わせる。

  5. 5

    仕上げに 麺つゆを回し入れ、さつま芋が崩れないよう大きく炒め合わせる。

コツ・ポイント

お子ﾁｬﾏ用や辛いのが苦手な方は 唐辛子を省いてくださいね(´∀`)
始めにバターに辛味を移すように溶かしてから材料を炒めると、味に偏りがありません。
さつま芋の甘みがあるので カレー粉の量はお好みで調節してくださいね♬

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レシピ作者

☆３匹の子ぶた☆
☆３匹の子ぶた☆ @cook_40128437
に公開
２０２5年→25♀•23♂•14♂になる３匹の子ぶたﾁｬﾝ達のママです♬手抜き進行中だった食卓…皆様の素敵レシピで学ばせていただこうと１７＇１０月にkitchen open´ω`つたないレシピ投稿につくれぽくださる皆様から 元気と幸せをいただき感謝いっぱいです(´∀`)♡今日も家族の笑顔のために( ᐛ )و✨よろしくお願い致します ✿温めつくレボ 送信開始させていただきます！皆様に 感謝です´ω`
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