豚切り落とし肉のにんにく酢醤油焼き
うさこのおうち @cook_40094213
酢醤油でさっぱりしていてにんにくも効いたスタミナのつくお肉料理です。
このレシピの生い立ち
ご飯が進む味付けにしたかったので作りました。
豚切り落とし肉のにんにく酢醤油焼き
酢醤油でさっぱりしていてにんにくも効いたスタミナのつくお肉料理です。
このレシピの生い立ち
ご飯が進む味付けにしたかったので作りました。
作り方
- 1
豚肉の水分をキッチンペーパーで拭いておく。
- 2
合わせ調味料を作っておく。
- 3
豚肉に片栗粉をまぶす。フライパンに油、にんにくを入れて香りがしてきたら弱火にしてお肉を丁寧に広げて両面焼く。
- 4
焼けたら合わせ調味料を入れて絡める。最後に酢を入れてさっと火を通し火を止める。
コツ・ポイント
酢は最後に入れてお好みで加減して下さい。
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