ゴボウとニンジンのマヨ和え
★IKUZA★ @cook_40142394
マヨネーズだけだと旨味が足りないので、昆布茶で旨味UP‼️
このレシピの生い立ち
マヨネーズだけだと旨味がなく、何か足したくてスティックの昆布茶があって入れたら美味しかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
ゴボウは、千切りして水にさらす。
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- 2
ニンジンも千切りにする。
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- 3
沸騰した鍋に、①②のゴボウとニンジンを入れ、30秒～1分茹でる。
-
- 4
ザルに上げ、あら熱をとる。
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- 5
④をボウルに入れ、、昆布茶とマヨネーズを入れて混ぜる。
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- 6
ゴマを振り入れて完成。
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コツ・ポイント
ゴボウもニンジンも千切りなので、あまり茹ですぎないようにしてください。
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