鍋でお湯を沸かしたら、鶏ガラスープ、韓国唐辛子、薄口醤油、お酢、ニラを入れる。
ある程度煮立ったら水溶き片栗粉を入れる。

最後に溶き卵を一気にいれる。
これでスープは完成！

ゴマ油で挽き肉を炒めて塩コショウで味付けする。

生麺を茹でて皿に盛ったら
スープをかけ、最後に挽き肉を
盛れば完成♡

お好みでニンニクを入れたい時はボイルしたニンニクをスライスして入れると口臭が気になりません！