トマトの肉巻き♪トマトがジューシー♪
京たまご @kotama12
トマトのを豚バラで巻きました♪口に入れた瞬間トマトがジューシーに溢れでますよ♪シンプルに塩コショウで仕上げました♪
このレシピの生い立ち
焼いたトマトが大好きなので、豚肉で巻いてトマトのジューシーさが溢れでる肉巻きにしました♪
トマトの肉巻き♪トマトがジューシー♪
トマトのを豚バラで巻きました♪口に入れた瞬間トマトがジューシーに溢れでますよ♪シンプルに塩コショウで仕上げました♪
このレシピの生い立ち
焼いたトマトが大好きなので、豚肉で巻いてトマトのジューシーさが溢れでる肉巻きにしました♪
作り方
- 1
トマトを8等分輪切りにします。今回は、中サイズ2個なので輪切りのままですが。大1個の場合は半月に切って下さい。
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- 2
キッチンペーパーに、トマトをのせて軽く水気をとります。
- 3
トマトに豚バラを巻き付けます。両面に塩コショウします。
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- 4
フライパンに油を入れて、焼いていきます。
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- 5
両面こんがり焼ければ完成です♪
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- 6
※塩コショウだけですが、プチトマトの酸味・甘みが溢れ出て美味しいです。もし薄ければ、焼いた後に塩コショウたして下さい
コツ・ポイント
巻くのは簡単ですが、トマトの大きさによってトマトの切り方を調節して下さい♪
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