みかんの水羊羹

ゆりゆうきまま's cooksnap of when they made みかんの水羊羹.
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甘酸っぱ～いみかんの水羊羹で夏のお菓子いかがですか?
このレシピの生い立ち
みかん味の水羊羹ってなかなか無いので、作ってみました♪

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材料

4人分
  1. 白あん 400ｇ
  2. 水 100ｃｃ
  3. オレンジジュース（果汁100％） 300ｃｃ
  4. 砂糖 50ｇ
  5. 粉寒天 5ｇ

作り方

  1. 1

    ①白餡に水を加えて弱火にかけて、ゆるくする

  2. 2

    ②別鍋にオレンジジュース入れて、砂糖加えで弱火にかけて、粉寒天を溶かす

  3. 3

    ②が沸騰するくらいまで火にかける（かきまぜながら）そして火を止めて①の白餡を合わせる

  4. 4

    バットに流しいれて、荒熱がとれたら冷蔵庫へ♪

コツ・ポイント

砂糖の料は目安なので、お好みで調節して下さい。
オレンジジュースは果汁100％が美味しいです。

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北海道帯広市にて夕食の宅配サービスをしております。一般食の他、糖尿病食、減塩食、透析食などあります。夕食お膳セット(ごはん、味噌汁付)は850円、おかずのみ650円配達料込みで承ります。一人暮らしの高齢者や単身赴任の方、妊産婦の方・・・どなたでもご利用頂けます。お問い合わせ→0155-33-9582迄
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