塩分控えめ！めんどくさがりやの煎り豆腐
クック44KLCN☆ @cook_40172019
時間がない！めんどくさがり！でも一品欲しい！そんな時は煎り豆腐！
このレシピの生い立ち
時間はない！野菜と豆腐はある！そんなときでした。笑
アプリでひらく作り方
- 1
普通水切りをするお豆腐。時間ない！めんどくさい！そんなあなたは中火（我が家はIHで180設定）でドーン
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- 2
豆腐を崩しながら煎る！水がすごく出るけど、横目で見ながらお野菜をみじん切り～
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- 3
そしてどーん。まだ180設定。
お塩を少々。 -
- 4
野菜に火が入ったら調味料投入して馴染ませる。なめたけもいれるー。
- 5
卵とネギも投入！卵も割り入れるんじゃなく、直接投入しちゃう。たまごに火が通ったら完成！
- 6
仕上げにゴマかけてあげればサイコー
コツ・ポイント
なめたけなしでも、野菜もなんでも平気。
なめたけない場合は醤油小さじ1くらいの方がいいかも。
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