【簡単】かぼちゃと卵のサラダ

の〜ず's cooksnap of when they made 【簡単】かぼちゃと卵のサラダ.
はにーくろーばー's cooksnap of when they made 【簡単】かぼちゃと卵のサラダ.
kuropoppo's cooksnap of when they made 【簡単】かぼちゃと卵のサラダ.
２姫のまま
２姫のまま @cook_40172035

簡単にかぼちゃでサラダが作れます(*^^*)
このレシピの生い立ち
家族に大好評だったので(*^^*)

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

大体２人分
  1. かぼちゃ １/６カット
  2. ゆで卵 １個
  3. 塩 少々
  4. こしょう 少々
  5. マヨネーズ 小さじ１強
  6. バター(マーガリン可) 小さじ１
  7. 乾燥バジル 少々
  8. （牛乳） 小さじ１～２

作り方

  1. 1

    ゆで卵を作る
    ※半熟になりすぎないように注意

  2. 2

    ゆで卵を作ってる間にかぼちゃを適当な大きさにカットし水にさらす

  3. 3

    シリコンスチーマーにかぼちゃを入れてレンジで加熱する
    ※パサパサにならないように時間調整する

  4. 4

    レンジしたかぼちゃを軽く潰し温かい内にバター(マーガリン可) を入れ溶かしつつ滑らかになるぐらいまでつぶす

  5. 5

    つぶしたら、塩、こしょう、マヨネーズを入れさらに混ぜる

  6. 6

    いい感じの滑らかさになったら、ゆで卵を卵カッターで棒状にカットし入れ軽く混ぜる

  7. 7

    お皿に盛ったら、乾燥バジルをかけて完成♪

コツ・ポイント

かぼちゃの皮は剥いても剥かなくても◎。ただ、剥いた方が見た目はキレイ♪レンジのし過ぎで少しパサついた時は調味料といっしょに牛乳を入れるといい感じの滑らかさになります♪粉チーズを少量加えるとまた違った美味しさに♪

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (4)

つくれぽについて

レシピ作者

２姫のまま
２姫のまま @cook_40172035
に公開
２人のかわいい娘たちのために毎日簡単かつ美味しいご飯をと考えて頑張ってます( *・ω・)ノ
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. うま茄子 のん
  2. 豚味噌の絹あげ ドナルドみち
  3. 釜揚げしらすを見つけたら絶対作ってほしい 薩摩のやすねこ
  4. Pound Cake lemmuh
  5. トマトと豆腐のさっぱりサラダ のん
  1. きんぴら牛蒡の四川風甘酢炒め☆ Susie845
  2. 料理初心者様！お味噌汁はいかがですか？ 弧高のベイシスト
  3. レンジのみ！小松菜とサバの梅肉和え やままま♡
  4. 簡単！アジのゆず竜田揚げ(ゆずポン酢) だんどり亭