簡単手早く厚焼き玉子
クックHS084J☆ @cook_40172210
兄の大好物の甘めの厚焼き玉子。合計3回しか巻かないので早くできて、わりと綺麗ににできます。
このレシピの生い立ち
私も何か投稿したい‼︎と思い、
朝のお弁当作りのときに急いて写真撮りました（笑）
兄に俺好みの味付けと焼き加減と
褒められた作り方です。
アプリでひらく作り方
- 1
材料を全て1つのボールに入れて混ぜます。
-
- 2
厚焼き玉子用フライパンに油をひいて、全体になじませ、卵を一滴落として「シュワッ」と固まるくらいまでフライパンを温めます。
- 3
材料を混ぜた玉子を2/3フライパンに入れて、写真の様にゆるいスクランブルエッグを作る要領で混ぜ、全体に広げ、巻きます。
-
- 4
残り1/3を2回に分けて巻きます。
最後に巻いた後はお好みの焦げ色ができるまで
軽く焼いて、お皿にとります。 -
- 5
少し冷めた頃に切って出来上がり！
-
- 6
毎日のお弁当づくりに、簡単手早く厚焼き卵が作れます。
-
コツ・ポイント
焼き加減は強火に近いくらいで手早く作ります。
麺つゆや砂糖を増やしたり減したりで
好みの味付けにしてください。
ごまやネギを入れたり、カニカマや海苔を巻くだけで
厚焼き玉子のバリエーションも増えます。
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